Витамин С: описание и назначение

витамин С
витамин С

 

Витамин С - антиоксидант , имеющий большое значение для организма при сахарном диабете:

  • способствует задерживанию окисления органических веществ;
  • оказывает благотворное влияние на обменные процессы организма; - стимулирует синтез аминокислот;
  • способствует улучшению использования организмом углеводов;
  • способствует нормализации процессов обмена холестерина;
  • повышает иммунитет.

 

Важно учитывать, что витамин С действует наиболее эффективно при совместном приеме витамина Е.

 

Витамин С важен для роста и восстановления клеток тканей, десен, кровеносных сосудов, костей и зубов, способствует усвоению организмом железа, ускоряет выздоровление.

 

Наиболее богаты данным витамином: киви, шиповник, красный перец, цитрусовые, чёрная смородина, лук, томаты, листовые овощи (салат, капуста, брокколи, брюссельская капуста, цветная капуста, и т.д.), печень, почки, картофель.

 

  • Суточная доза витамина С — 70-100 мг.
  • Курильщики и престарелые люди имеют повышенную потребность в витамине С (одна сигарета разрушает 25 мг витамина С).

При остром недостатке витамина С развивается цинга.

 

При гиповитаминозе С появляются утомляемость, сердечная слабость, одышка, понижается устойчивость к заболеваниям. В детстве при избытке витамина С задерживаются процессы окостенения.

 

В качестве пищевой добавки витамин С обозначается как E300.

Комментировать или поделиться опытом:

Комментарии: 0