Нормы потребления элементов при диабете (таблица)

МАКРОЭЛЕМЕНТЫ

 

Обозначение и название макроэлемента

Суточная потребность    (в граммах)

Продукты, содержание макроэлемент

Na – натрий

4-6

Поваренная соль, колбасы, рыба, хлеб, сыры

K – калий

2-4

Чай, кофе, какао, горох, орехи, грибы, фрукты, овощи, гречка

Mg – магний

0,4-0,8

Какао, крупы, орехи, чеснок, бобовые, цитрусовые. Необходим при сахарном диабете, так как снижает уровень холестерина в крови.

Ca – кальций

0,8-1,2

Чай, кофе, сыр, брынза, орехи, творог, молоко

P – фосфор

1,2-3

Молочные продукты, яйца, рыба, мясо, бобовые

S – сера

?

Мясо, рыба, бобовые, капуста, яйца, чеснок

Cl - хлор

5-7

Поваренная соль, морские продукты

МИКРОЭЛЕМЕНТЫ

 

Обозначение и название мИкроэлемента

Суточная потребность (в миллиграммах)

Продукты, содержание мИкроэлемент

B бор

2-3

Яблоки, груши, виноград, капуста, морковь, орехи, салат

Fe – железо

1-2

Мясные субпродукты, мясо, грибы, орехи, горох, гречка, хлеб, какао

Cu – медь

2

Печень трески, какао, печень говяжья, орехи, горох, гречка, кальмары, зеленые овощи

Zn – цинк

11-14

Рыба, мясо, яичные желтки, грибы, бобовые

Mn – марганец

5-7

Крупы, бобовые, орехи, малина, клюква, черная смородина, укроп, петрушка

Co – кобальт

0,1-0,2

Гречка, пшеница, кукуруза, фрукты, какао, чай

Cr – хром

0,2

Печень, пивные дрожжи, хлеб грубого помола. Необходим при сахарном диабете, так как способствует снижению уровня сахара в крови

Mo – молибден

0,5

Зерновые и бобовые, листовые овощи, печень

V – ванадий

?

Мясо, рыба, бобовые, растительное масло, укроп, редька

Ge – германий

?

Лук, чеснок

Ni – никель

?

?

Sn – олово

?

?

Si – кремний

20-30

Зеленые овощи, соя, свекла

Se – селен

0,01

Соль (морская и каменная), рыба, морепродукты, яйца, чеснок, мясные субпродукты

I – йод

0,1-0,2

Морепродукты, молочные продукты, йодированная соль, гречка, чеснок

F – фтор

0,5-1,0

Чай, мясо, орехи, морепродукты

 

Комментировать или поделиться опытом:

Комментарии: 0