МЕНЮ ПРИ ДИАБЕТЕ 1 ТИПА

Для больных сахарным диабетом 1 типа очень важно равномерно и правильно распределять потребление с пищей углеводов на протяжении всего дня, так как это поможет избежать резких скачков содержания глюкозы в крови. Рекомендуется принимать пищу небольшими порциями, многократно. Меню при диабете 1 типа составляется таким образом, чтобы больной мог питаться минимум четыре раза в день и получал распределение пищи таким образом:

 

  • завтрак – 30 % от общего суточного рациона;
  • обед – 40 % от общего суточного рациона;
  • полдник – 10 % от общего суточного рациона;
  • ужин – 20 % от общего суточного рациона.

 

Такой режим дает возможность нормализовать обмен веществ без резких перепадов содержания глюкозы крови. Если в меню при сахарном диабете 1 типа предусмотрен второй завтрак, то калорийность первого завтрака и обеда должны соответствующим образом уменьшиться:

 

  • первый завтрак – 25%
  • второй завтрак – 10–15%
  • обед – 25%
  • полдник – 5–10%
  • первый ужин – 25%
  • второй ужин – 5–10%

 

При составлении меню при сахарном диабете 1 типа на основные приемы пищи (завтрак, обед, ужин) рекомендуется отводить по 3–4 ХЕ, а на промежуточные приемы пищи - по 1–2 ХЕ.

 

Так как при диабете 1 типа перед приемом пищи требуется введение инсулина, то и режим питания зависит от предусмотренной инсулинотерапии. Время получения инсулина и питания должны быть по возможности постоянными.

 

СУТОЧНОЕ МЕНЮ ПРИ ДИАБЕТЕ 1 ТИПА :

 

 Наменование
продукта 
Вес(г)     Углеводы(%)
 Белки(%)
 Жиры(%)
Пшеничный хлеб

300

135,5 20,6
1,2
Ржаной хлеб

300

118,0 16,5
1,8
Сметана

50

1,6 1,3
11,9
Масло

50

0,3 0,5
42
Молоко

200

9,9 6,2
7,0
Творог

150

1,8 27,9
0,9
Мясо

150

1,0 29,4
8,3
Картофель

300

55,7 4,2
0,6
Капуста

300

12,4 3,3
0,45
Морковь

200

14,8 1,4
0,5
Яблоки, груши

400

43,7 1,1
-
Гречневая крупа

80

51,5 6,4
1,2

Комментировать или поделиться опытом:

Комментарии: 1
  • #1

    Юрий (Воскресенье, 20 Июль 2014 05:46)

    Прокоментируйте таблицу, ничего не понятно, пожалуйста.