ЯЙЦА ПРИ ДИАБЕТЕ

Яйца при диабете
Яйца при диабете

Споры о том, вредны яйца или все же полезны для организма, идут давно. Давайте и мы попробуем разобраться, стоит ли добавлять в свой рацион яйца, что они нам дают и можно ли их употреблять в пищу яйца при диабете.

Польза яиц при диабете


1. Организму необходимо ежедневно получать витамины и минералы. Одно куриное яйцо содержит в себе 12 витаминов и множество минеральных веществ. Беременным женщинам рекомендуют употреблять яйца для того, чтобы получить достаточно фолиевой кислоты и ребенок появился на свет здоровым. Благодаря этой же кислоте у мужчин улучшается качество сперматозоидов. Детям вводят яичный желток в качестве прикорма, для того, чтобы получить витамин D, который в природе редко встречается (разве что, рыбий жир).

 

Люди, которые из-за различных заболеваний вынуждены придерживаться диеты, также могут употреблять этот продукт для получения необходимых питательных веществ. Например, яйца при сахарном диабете разрешены в диетическом питании.

2. Употребления яиц просто необходимо людям с болезнями сердца и сосудов. Они способны укреплять сердечную мышц, а употребление 2 яиц в сутки на протяжении 3 месяцев помогает эффективно лечить сосуды.

3. Употребление этого продукта необходимо и тем, кто страдает от избыточного веса. Например, яйца при диабете помогают людям с повышенным чувством голода снизить потребность в пище. Достаточно на завтрак съесть два яйца.

Вред яиц при диабете

1. Употребление сырых яиц может привести к сальмонеллезу. Необходимо проваривать не менее 7 минут, особенно, если они куплены на рынке с рук.

2. Иногда у людей встречаются аллергические реакции на куриные яйца. Особенно часто встречается у детей. Иногда достаточно просто исключить из употребления белок, поскольку чаще всего именно он провоцирует такую реакцию. Можно попробовать перейти на перепелиные яйца, которые часто используются в диетическом питании. Перепелиные яйца при сахарном диабете даже назначаются врачами-эндокринологами людям, страдающим этим заболеванием.

3. Считается, что в яйце содержится много холестерина, а потому его нельзя употреблять часто. В то же время, в них также присутствуют фосфолипиды, имеющие свойство снижать уровень холестерина. Потому, яйца при сахарном диабете, который напрямую связан с холестерином, рекомендуется употреблять не чаще 2 раз в неделю. Однако такое ограничение необходимо в момент обострения заболевания.

Употреблять ли яйца в пищу при диабете каждый день или ограничить их потребление, решать нужно исходя из вашего состояния здоровья и кулинарных предпочтений. Однако, отказываться от них полностью не стоит. Правильное употребление не сможет причинить вреда, а польза от них очевидна.

 

Комментировать или поделиться опытом:

Комментарии: 0